Sebuah kesempatan besar ketika Departemen Antropologi, Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Gadjah Mada memberikan dukungan dan fasilitas kepada tiga mahasiswa program S1, S2, dan S3 untuk mengikuti Fellowship Program di Jerman.

Hingga kini berburu merupakan bagian yang tidak terlepaskan dari kehidupan desa di Jerman Selatan. Setiap desa biasa memiliki asosiasi pemburu dengan wilayah berburu masing-masing.

Menyusuri lorong gelap untuk tiba pada basemen gedung tua kota Freiburg di Konradstrasse bernomor 14. Bersama Simone, saya menyepakati untuk bergabung dengan acara persiapan aksi boikot Friday For Future  yang tentunya telah kami rancang untuk datangi.

Menapaki pertengahan-akhir musim semi 2019, saya berkesempatan hadir di tengah-tengah kehidupan yang erat dengan hutan, yakni melakukan penelitian di hutan sudut kota Freiburg. Tidak banyak cerita yang saya dapatkan.

Christoph dan saya memanen wortel langsung dari tanah. Hasil panennya kecil-kecil, kata Christoph karena musim panas lalu Jerman dilanda kemarau. Sesekali, Christoph langsung melahapnya.

Kota Tangerang masih menguarkan sengat panas sore itu. Sembari berjalan ditemani hawa nan gersang, berdebu, dan panas, saya mengamati jam pulang kerja buruh yang super padat.

Kontak antara Vietnam dengan Jerman tercatat telah terjadi secara intensif sejak tahun 1955 hingga awal tahun 1980-an. Situasi dunia saat itu mendorong perpindahan besar penduduk Vietnam ke Jerman dengan berbagai latar belakang: dari kerjasama bilateral, hingga perang dan pengungsian.

Pada awalnya saya berencana langsung melakukan penelitian pengelolaan lingkungan hutan dan pertanian di wilayah Schwarzwald, Black Forest, di Jerman Selatan. Namun saat memulai kerja di musim panas 2017, saya mendapat tempat tinggal di Ihringen, desa pertanian anggur di wilayah Kaiserstuhl, yang sedikit berada di luar Schwarzwald.

Bidang pertanian di Norwegia semula adalah bisnis keluarga yang turun-temurun, tetapi mengalami transisi dengan adanya rasionalisasi pemasaran produk pertanian melalui koperasi dan beberapa perubahan kebijakan hingga akhir abad ke 20 (Larkin, 1987; Klimek dan Hansen, 2017) sehingga saat ini pasar hasil pertanian terintegrasi dalam koperasi dan grossist (retail).

Saya selalu teringat dengan pernyataan James Acheson dalam tulisannya yang berjudul “The Anthropology of Fishing” (1981) dimana ia berargumen bahwa profesi sebagai nelayan penuh dengan ketidakpastian dan mereka tidak bisa merubah keadaan tersebut.